Doce recetas de ensalada

En casa comemos ensalada todos o casi todos los días, en cualquier estación del año, tanto ensaladas frías, como tibias…

Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010

Acabamos de conocer que se ha proclamado Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010, la alicantina que trabaja en la vinoteca…

Hoy Cocinas Tú: Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas

Nos encanta servir el pato como plato principal en una comida de celebración, y hoy tenemos una nueva opción que…

Bocuse d’Or Europa 2010

Empieza el concurso de cocina Bocuse d'Or Europa 2010, se trata de la segunda edición del concurso que se realizará…

Molde de silicona para hacer cucharas comestibles

Seguramente recordaréis la receta de Cucharillas de masa brisa con Roastbeef que compartió con nosotros Menorcana en la sección de…

Ferrán Adrià, nueva entrevista

El programa El Matins de TV3, presentado por Josep Cuní y Helena García Melero, nos ofrece a través de su…

Lenguado en pericana

El chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia, Federico Guajardo, comparte con nosotros una de sus creaciones para la…

Dieta Mediterránea, V Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable

La localidad de Alcañiz (Teruel) ya está preparada para celebrar Dieta Mediterránea, V Salón de la Alimentación Equilibrada y la…

Consecuencias del cultivo de transgénicos en los países en vías de desarrollo

A través de este vídeo de la BBC podemos conocer algunas de las consecuencias del cultivo de transgénicos en los…

II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

El próximo 2 de agosto de 2010 se va a celebrar el II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de…