Gnocchi de pasta
Para la mayoría de nosotros los ñoquis son la especialidad de cocina italiana elaborada a base de patata y harina…
hace 16 años
Crema de calabacín y wasabi con atún y gari
[photopress:calabacin_wasabi_atun4.jpg,full,centro] Hoy queremos compartir con vosotros un aperitivo muy sabroso, atrevido para algunos paladares, es esta Crema de calabacín y…
hace 16 años
Colores de las tablas de corte
Las tablas de corte para la cocina son un utensilio indispensable, no sólo protegen la superficie de trabajo, también están…
hace 16 años
Dispensador de cerveza Trufill
Hace un par de años hablábamos del dispensador de bebidas Scotsman Trufill, un sistema que según decían, era capaz de…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Bacalao confitado sobre pisto picante
La receta para Hoy Cocinas Tú que Sara, autora del blog Las Recetas de Sara, comparte con nosotros, es de…
hace 16 años
Doce recetas con mango
El mango es una fruta que nos gusta incluir en muchas recetas, a continuación os vamos a mostrar la recopilación…
hace 16 años
Materia Condensada. Cocinar Ciencia
El Centro de Artes Santa Mónica, sito en Barcelona, y la Fundación Alícia, están trabajando juntos para ofrecernos una exposición…
hace 16 años
Cocina Kilómetro 0
La Cocina Kilómetro 0 es aquella cocina que ofrecen algunos restaurantes bajo determinadas premisas fundamentales, comprar los alimentos directamente a…
hace 16 años
Verrine
El término culinario Verrine es originario de Francia, su traducción en español sería tarro, aunque es más habitual describir esta…
hace 16 años
El ajo morado de Las Pedroñeras será protagonista en el programa de Rick Stein
Dicen que España huele a ajo, no es de extrañar ni es nada negativo, es un ingrediente que forma parte…
hace 16 años