Miami International Wine Fair 2010

El próximo 14 de octubre empezará el Miami International Wine Fair 2010, un evento enológico que se celebra en el…

Ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa XX

Antes de proceder al sorteo que nos diera el número Ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa XX, hemos estado repasando…

Doce recetas de gazpacho, salmorejo, ajoblanco y sopa fría

Cuando llega el verano, no sólo nos apetecen platos más refrescantes y ligeros, también nos viene bien que las recetas…

Helado de kiwi con plátano natural y cookies de chocolate

[photopress:helado_kiwi_platano1.jpg,full,centro] El Helado de kiwi con plátano natural y cookies de chocolate es ideal (a ciertas edades y dependiendo de…

Sopa de guisantes, manzana y apio con bacalao confitado

David Caballero, profesor de cocina del restaurante L’Aula de la Escuela de Hostelería de Castelledefels, fue proclamado ganador del IV…

Consomé de atún, alcaparras y algas

De la carta de Joël Restaurant Bistronòmic, Rafa Soler nos ofrece otra receta para la sección de Recetas de los…

Pan en casa

Estamos descubriendo la panadería Baluard sin haber probado sus panes, hace tiempo que aparece su nombre como una de las…

Ventajas e inconvenientes de los alimentos transgénicos III

Abordamos la última parte de un interesante debate sobre los alimentos transgénicos del programa de La 2 de RTVE, Para…

Cajas de pizza para llevar

Es difícil negar que las cajas de las pizzas para llevar necesiten un cambio, normalmente son envases de cartón ondulado…

Salsa de piquillos y queso de cabra

Estamos a punto de servir una cena fresca, informal, con distintas elaboraciones para disfrutar de sabores de siempre y de…