Ajos y cebollas para aumentar la absorción de los minerales

Según un estudio realizado por el CFTRI (Central Food Technological Research Institute) Instituto Central de Investigaciones Tecnológicas Alimentarias de Mysore…

Cocina casera minimalista

Hoy queremos que conozcáis un libro de Cocina casera minimalista que su autora ofrece de forma gratuita a través de…

Curso de cocina extremeña dirigido a turistas

Hoy hemos conocido la iniciativa tomada por el Ayuntamiento de Plasencia (Extremadura) y la Asociación de Empresarios de Alojamientos Turísticos…

Mermeladas, cremas y dulces de Liebanatural

Los que disfrutamos en nuestros desayunos o en algunas recetas de las mermeladas caseras, en ocasiones también necesitamos recurrir a…

Hoy Cocinas Tú: Bacalao al pil pil

Hoy nos llega de La cocina de mi casa, el blog de Elo, una receta tradicional que igual que comentábamos…

Jornadas Gastronómicas Torrevieja y el Mar

Desde ayer lunes y hasta el próximo 15 de julio, se están celebrando las Jornadas Gastronómicas Torrevieja y el Mar…

Cuchillo para sandía

En la imagen superior podéis ver varios modelos de un accesorio de cocina muy particular, nos sucede a menudo con…

IPOD de junio 2010

Ya tenemos los datos del IPOD de Junio 2010, como sabemos, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino…

Gnocchi de pasta

Para la mayoría de nosotros los ñoquis son la especialidad de cocina italiana elaborada a base de patata y harina…

Crema de calabacín y wasabi con atún y gari

[photopress:calabacin_wasabi_atun4.jpg,full,centro] Hoy queremos compartir con vosotros un aperitivo muy sabroso, atrevido para algunos paladares, es esta Crema de calabacín y…