Hoy Cocinas Tú: Langostinos al coco con mojo de mango y cilantro

Hoy hemos conocido a Natalia y su blog Pisto and Pesto porque nos ha enviado una receta que compartir con…

Els dolços i els salats als forns de Vinaròs

[photopress:els_dolcos_vinaros1.jpg,full,centro] Esta tarde hemos acudido a la presentación del libro Els dolços i els salats als forns de Vinaròs, acto…

Doctor Honoris Causa a Paco Torreblanca y Ferrán Adrià

Finalmente no hemos podido acudir a la ceremonia de investidura Doctor Honoris Causa a Paco Torreblanca y Ferrán Adrià por…

Fougasse con masa madre

[photopress:fougasse_mm1.jpg,full,centro] En casa gusta mucho el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse (tanto que apenas pudimos sacar fotos),…

La nuez moscada

La nuez moscada es una especia generalmente utilizada en recetas muy concretas de nuestra cocina, posiblemente una de las más…

Miami International Wine Fair 2010

El próximo 14 de octubre empezará el Miami International Wine Fair 2010, un evento enológico que se celebra en el…

Ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa XX

Antes de proceder al sorteo que nos diera el número Ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa XX, hemos estado repasando…

Doce recetas de gazpacho, salmorejo, ajoblanco y sopa fría

Cuando llega el verano, no sólo nos apetecen platos más refrescantes y ligeros, también nos viene bien que las recetas…

Helado de kiwi con plátano natural y cookies de chocolate

[photopress:helado_kiwi_platano1.jpg,full,centro] El Helado de kiwi con plátano natural y cookies de chocolate es ideal (a ciertas edades y dependiendo de…

Sopa de guisantes, manzana y apio con bacalao confitado

David Caballero, profesor de cocina del restaurante L’Aula de la Escuela de Hostelería de Castelledefels, fue proclamado ganador del IV…