Blanquet (embutido)
El blanquet es un embutido tradicional de la cocina de la Comunidad Valenciana, también extendido a Murcia y a las…
hace 15 años
Pepe Solla en CioMijas 2011
El mismo día que Pepe Solla impartía su ponencia en CioMijas 2011, si retrocedemos 50 años era el día en…
hace 15 años
Carajillo. Postre
Esta es la idea de un carajillo servido en forma de postre creada por el chef Federico Guajardo del Restaurante…
hace 15 años
Guía de restaurantes vegetarianos de Barcelona
Hace varios meses que el Ayuntamiento de Barcelona y el Gremio de Hostelería publicaron una guía de restaurantes para celíacos…
hace 15 años
Rebañador de masas de Stelton
Una lengua o espátula de silicona o de otro material flexible, es indispensable en nuestra cocina, para mezclar, recoger masas……
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Pastel de calabaza y coco
La calabaza de invierno va a formar parte de muchos de los platos, dulces y salados, en los próximos meses,…
hace 15 años
Barcelona Degusta 2011. Programa
La cuarta edición del salón de la alimentación para el consumidor, Barcelona Degusta 2011, ya ha dado a conocer su…
hace 15 años
I Feel Wine: Maridaje Navideño
El pasado mes de septiembre os hablábamos de la nueva temporada de actividades enológicas en Navarra, I Feel Wine: Espacio…
hace 15 años
Galletas con especias para hacer este fin de semana
Ya vemos nuestro plan de este fin de semana, y creemos que va a ser compartido con muchos de vosotros,…
hace 15 años
Salvar a las abejas en Europa
El Parlamento Europeo ha realizado un llamamiento urgente para salvar a las abejas en Europa, aunque en realidad habría que…
hace 15 años