Sushi Uramaki o California Roll
[photopress:uramaki1.jpg,full,centro] El sushi Uramaki o California Roll es un estilo de maki sushi que surgió en Estados Unidos, se caracteriza…
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Madrid Fusión 2012 en imágenes
[photopress:mf_2012_img98.jpg,full,centro] Para completar las crónicas que hemos realizado sobre la décima Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2012, hemos…
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Agua negra BLK
BLK es una marca canadiense que comercializa un agua de color negro obtenida de un manantial artesiano alimentado por diferentes…
hace 15 años
Crostini de cereales con zanahoria y queso fresco
[photopress:crostini_zanahoria_grill1.jpg,full,centro] Con este Crostini de cereales con zanahoria y queso fresco, más que una receta queremos aportar una idea para…
hace 15 años
Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea 2012
Como cada año, coincidiendo con la celebración de Alimentaria, el salón internacional de alimentación y bebidas, tiene lugar en Barcelona…
hace 15 años
Algoritmo del sabor
La compañía Givaudan, líder a nivel mundial en la industria de los aromas y sabores para la alimentación, y el…
hace 15 años
Armoniche con espinacas y salchichas
[photopress:armoniche_espinaca_salchi2.jpg,full,centro] La pasta es un ingrediente con el que podemos preparar a diario una comida completa, además de ser fácil…
hace 15 años
Platos para el horno de Le Creuset
Seguimos ampliando nuestra vajilla después de ver la efectividad, versatilidad y elegancia que nos ofrece la línea de cerámica de…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de peras y brie
Empezar una comida con una tarta salada es enriquecedor, nos parece incluso reconfortante en un día lluvioso y frío, en…
hace 15 años
El Jang, la fermentación de la soja coreana
En la décima edición de Madrid Fusión, el país invitado fue Corea, allí asistieron distintos chefs para ejercer de anfitriones…
hace 15 años