Fórum Santiago 2012. Programa
Empieza la cuenta atrás para que llegue el esperado día en el que dé comienzo el Forúm Santiago 2012, que…
hace 14 años
Doce recetas con zanahorias
Una de las hortalizas de mayor consumo son las zanahorias, imprescindibles en muchísimas recetas por los matices de sabor que…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Jarrete guisado con setas
La receta para la sección Hoy Cocinas Tú que veis sobre estas líneas es un Jarrete de ternera guisado con…
hace 14 años
Andoni Luis Aduriz en Madrid Fusión 2012
[photopress:andoni_mf2012_2.jpg,full,centro] Los mejores platos no son los que se llevan a un congreso, afirmó Andoni Luis Aduriz en su ponencia…
hace 14 años
Magnus Nilsson en Madrid Fusión 2012
[photopress:magnus_nilsson_mf1.jpg,full,centro] Magnus Nilsson es uno de los referentes de la nueva cocina nórdica, caracterizada entre otras cosas por una cocina…
hace 14 años
Paolo Lopriore en Madrid Fusión 2012
[photopress:paolo_lopriore_mf2.jpg,full,centro] Dicen de la cocina de Paolo Lopriore que es sugerente, compleja y minimalista, que ofrece sabores puros, contrastes que…
hace 14 años
Servicio de un menú Burger King en McDonald’s
Como ya sabemos, en España se ha puesto en marcha un proyecto piloto en el que se ofrece un servicio…
hace 14 años
Oriol Rovira en Madrid Fusión 2012
[photopress:oriol_rovira_mf20121.jpg,full,centro] Cuatro años después de la primera intervención de Oriol Rovira, el payés del siglo XXI en Madrid Fusión 2008,…
hace 14 años
Modernist Cuisine presentada por Nathan Myhrvold
[photopress:modernist_nathan1.jpg,full,centro] Andoni Luís Aduriz tuvo el honor de presentar a Nathan Myhrvold en Madrid Fusión 2012, en el libro de…
hace 14 años
Las tapas de Dani García
Un gran libro no siempre se mide por su tamaño, Las tapas de Dani García se presenta en una pequeña…
hace 14 años