Gastro-, para formar palabras relacionadas con la gastronomía

Fundéu, la Fundación del Español Urgente, es una institución creada para impulsar el buen uso del idioma español en los…

Evarist Miralles, apoyo a su candidatura para el Bocuse d’Or Europa 2012

Estamos a poco más de un mes de la celebración del concurso Bocuse d'Or Europa 2012, será el próximo 21…

Los trileros de la especulación alimentaria

Los trileros son expertos en el arte del trile, un juego en el que se debe adivinar dónde se esconde…

Hoy Cocinas Tú: Copa mousse de chocolate y azafrán

Los chicos y chicas de la ciudad de Parla conocidos como Los Piratas de la Cocina, además de enviarnos hace…

Piccantino de Alessi

Siempre con un llamativo diseño la firma italiana Alessi aporta nuevos accesorios para la cocina, aunque no siempre sean los…

Congreso Internacional Comer en la Escuela 2012. Programa

Pronto hará un año que se anunciaba la organización del I Congreso Internacional Comer en la Escuela, previsto inicialmente para…

Hamburguesa de Wagyu mini

[photopress:hamburgues_wagyu_mini5.jpg,full,centro] Con esta receta de Hamburguesa de Wagyu mini no os vamos explicar nada que no sepáis hacer en la…

Globo de helio ‘comestible’ de Grant Achatz

Cada vez se hace más habitual en los restaurantes de alta cocina que los comensales no sólo disfruten de una…

Pescado a la espalda

[photopress:chivo12.jpg,full,centro] Una de las formas más tradicionales y características de nuestro país para cocinar el pescado disfrutando de su sabor…

Precios de alimentos sin gluten 2012

Ya podemos acceder al informe Precios de alimentos sin gluten 2012 proporcionado por FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de…