Nuevas estrellas de la Guía Michelin España 2026: así queda el mapa tras la gala de Málaga
La Guía Michelin España 2026 ya está en la calle, la gala se celebró en Sohrlin Andalucía (Málaga), el espacio…
La Guía Michelin España 2026 ya está en la calle, la gala se celebró en Sohrlin Andalucía (Málaga), el espacio…
El Máster en Nutrición y Dietética en Gastronomía es un título propio de un año (60 ECTS, modalidad semipresencial) que…
Un nuevo análisis de The Lancet confirma que los alimentos ultraprocesados se han convertido en un problema de salud pública…
Guarda estas 12 recetas de sopas para cenar bien entre semana que además de ser fáciles y sabrosas, resultan reconfortantes…
Más que una bebida de moda, el kéfir es un alimento vivo con historia. Aunque hoy es el rey de…
La prohibición del Parlamento Europeo respecto al uso de términos cárnicos en los productos 100 % vegetales ha desatado un…
Esta sandwichera compacta con placas intercambiables es ideal para cocinas pequeñas y para quienes buscan exprimir al máximo cada electrodoméstico.…
Una reciente investigación vuelve a poner sobre la mesa la relación entre industria alimentaria y ciencia, mostrando cómo ciertos expertos…
La situación y evolución del sector de proteínas alternativas en España refleja un cambio profundo en el modelo alimentario del…
Aquí tienes la receta perfecta para rescatar el pan de ayer y llevar a la mesa un plato reconfortante y…