La justicia europea prohíbe la denominación ‘ginebra sin alcohol’ en las etiquetas de las bebidas 0’0
La Unión Europea prohíbe la denominación ‘ginebra sin alcohol’, tras una sentencia del Tribunal de Justicia que establece que sólo…
La Unión Europea prohíbe la denominación ‘ginebra sin alcohol’, tras una sentencia del Tribunal de Justicia que establece que sólo…
Esta receta de crema de calabaza al horno con especias de otoño es perfecta para cenar cuando llegas a casa…
Barry Callebaut apuesta por el chocolate sin cacao, se trata de una decisión que resume el giro que está viviendo…
La inteligencia artificial está revolucionando el consumo cotidiano y según todas las previsiones, transformará la forma en que hacemos la…
Se ha publicado la lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina 2025, que sirve como antesala a la…
Guarda estas recetas de ñoquis (gnocchi) fáciles y sabrosas para disfrutar todo el año: con calabaza y queso, pera y…
El informe "Tendencias de los colores alimentarios para 2026" de Oterra predice que los colores en alimentos y bebidas se…
Considerado hoy un nutriente de interés creciente, la ergotioneína es un aminoácido natural con una potente acción antioxidante que se…
No hace falta poner nombre a cada sensación. Lo que importa es la suma: un martes sin prisas, un pescado…
La polémica por el informe de The Lancet sobre los alimentos ultraprocesados, ha reavivado un intenso debate entre la ciencia…