Congreso Nacional del Atún 2012
Atún 2012 es un congreso nacional que se va a celebrar en una jornada el próximo miércoles 7 de noviembre…
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Hojaldre de kakis
[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Vamos con una tarta de fruta de temporada, el palosanto, una fruta de origen asiático pero que en nuestro…
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Miel de Tenerife
Hace unos días compartíamos la guía de la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos apícolas, en la que…
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Moldes para mantequilla
Quizá en algún cajón o estantería de la cocina de vuestra madre o abuela habéis visto estos pequeños moldes de…
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Esto sí puedo, tienda online para personas con alergias e intolerancias alimentarias
Esto sí puedo es el nombre de un portal en internet que está dirigido por un equipo de profesionales que…
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La pesca y el Derecho a la Alimentación
Olivier De Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, ha presentado un informe titulado…
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Plantillas de etiquetas para conservas y cervezas artesanas
En la red podemos encontrar distintos recursos para personalizar los tarros de conservas caseras, pero unas plantillas de etiquetas para…
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Valencia Cuina Oberta Noviembre 2012
Llega la semana de los restaurantes de Valencia, este mes de noviembre celebra su séptima edición Valencia Cuina Oberta, evento…
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Cocineros sin estrella se estrena en Telecinco
A principios de año conocíamos que el periodista José Ribagorda estaba preparando un programa de televisión gastronómico. Ya sabéis que…
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Contenedor térmico para la cocina
Cuando empezaron a llegar los días fríos, aportábamos algunos consejos para mantener la comida caliente, por ejemplo con el baño…
hace 14 años