Los alimentos de marca podrían ser mucho más baratos

La Asociación Española de Fabricantes de Marca ha solicitado un estudio de mercado a The Brattle Group, empresa consultora especializada…

Molde para tiramisú

Cada año, cuando vamos a Valladolid nos acercamos a una tienda de la Plaza Mayor, es una ferretería que en…

Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012 en imágenes. (Primera parte)

[photopress:pinchos12galeria1.jpg,full,centro] Valladolid ha sido durante tres días el escenario de un concurso que celebra el pincho y la tapa como…

Derrota del Derecho a Saber de los Alimentos, Proposición 37

Hace un par de días se votaba en California la Proposición 37, un proyecto sobre el etiquetado de alimentos transgénicos…

Guía Michelin Chicago 2013, Restaurantes Bib Gourmand

En unos días se lanzará la Guía Michelin Chicago 2013, una publicación que en esta ocasión cumple su tercer aniversario.…

Hoy Cocinas Tú: Ravioli de pato confitado con bechamel de trufa

En la foto superior podéis ver el relleno de los Ravioli de pato confitado con bechamel de trufa que ha…

El congreso Cocina y Saborea se aplaza sin haberse estrenado

El pasado mes de abril conocíamos la noticia del nuevo proyecto en el que se embarcaba Ifema (Feria de Madrid),…

Receta de Pisco Sour peruano

Como os comentamos en el post de la receta de Cebiche clásico, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de…

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2012. Vídeo de la segunda jornada

Ya tenemos para vosotros un nuevo vídeo con el que queremos que captéis la esencia de la última jornada del…

Ganadores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2012

Sabor, el primer premio del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid reconoce en primer lugar al sabor,…