Postres Caseros en Canal Cocina
Hacía mucho tiempo que no os hablábamos del estreno de un programa de Canal Cocina, y ha habido muchos, pero…
hace 14 años
Semana Torta del Casar 2012
Ayer se presentó la decimoctava edición de un evento gastronómico en torno al producto estrella de Casar de Cáceres, hablamos…
hace 14 años
Bocuse d’Or Lyon 2013
Quedan menos de tres meses para que se celebre el Bocuse d’Or Lyon 2013, el Campeonato Mundial Bocuse d'Or que…
hace 14 años
Armageddon, la cerveza más fuerte del mundo
En el año 2009 nos hacíamos eco de Tactical Nuclear Penguin, una marca que se coronó como la cerveza más…
hace 14 años
Buscasetas 2012
Con las de este año, son ya once ediciones de las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León,…
hace 14 años
¿Cuánto contamina la producción agrícola y alimentaria mundial?
A través de un estudio del CGIAR, una asociación de organizaciones que se dedican a la investigación para determinar las…
hace 14 años
The Aviary, coctelería de Grant Achatz con filosofía de cocina
Sobre estas líneas podéis ver un vídeo que habla del hielo y de la importancia que se le da en…
hace 14 años
Premios Hostelería Salamanca 2012
Salamanca dispone de una revista digital especializada en la gastronomía y la restauración salmantina desde hace más de seis años,…
hace 14 años
Espátula Chopula
Siempre hemos pensado que las espátulas son muy prácticas, vamos, imprescindibles en la cocina, tanto como las lenguas, pero en…
hace 14 años
Tortilla de macarrones con setas
[photopress:tortilla_macarrones_setas1.jpg,full,centro] En la cocina italiana esta receta se conoce como frittata (o frittate), además de elaborar tortillas sólo con huevo…
hace 14 años