Guía Relais & Châteaux 2013

Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Relais & Châteaux 2013, una publicación que como cada año se hace…

Firatast Girona 2012

El Palacio de Ferias de Girona ya está vistiéndose de gala para celebrar Firatast Girona 2012, una feria que cumple…

Chutney de persimon y pera

En esta receta de chutney, los aromas y sabores especiados no son muchos, pimienta de Jamaica, canela, nuez moscada... El…

Peladora automática de calabazas

A la hora de pelar una calabaza hemos visto de todo, utilizar un pelador de vegetales (en algunos casos ha…

Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012 en imágenes. (Segunda parte)

[photopress:pinchos12galeria1.jpg,full,centro] Durante la tarde del pasado martes tuvo lugar la segunda sesión del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012,…

Hoy Cocinas Tú: Flaó (Pastel de queso de Ibiza)

Hay varios tipos de dulces que se conocen como flaó, el que a nosotros nos queda más cerca es el…

Cómo mantener un bol estable

Aunque hay utensilios o accesorios pensados para mantener estables recipientes de cocina mientras trabajamos, como el soporte para bol que…

Recetas de mamá para celíacos

Nuestros amigos Ana y Víctor, autores del blog Caminar sin gluten, nos dieron recientemente una buena noticia y ya está…

Huevo hilado

Hay distintas elaboraciones tradicionales en varias culturas que utilizan la yema de huevo para hacer dulces, algunas de ellas han…

Corona de la Almudena

El 9 de noviembre es el día de la Patrona de Madrid, en la capital se celebra el Día de…