Recetas con persimon, el caqui duro
[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Cuando os hablamos del palosanto no era tan abundante como lo es ahora el denominado caqui persimon, el caqui…
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Almendras tostadas con cacao y chile
Receta de almendras tostadas y bañadas con miel, aceite de oliva, cacao, canela, chile... una elaboración fácil para ofrecer un…
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Espátula ballena
Utensilio de pastelería y cocina, la espátula ballena o la espátula de pastelero, características y usos. …
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Hoy Cocinas Tú: Bombones Ginger Man
Receta fácil de bombones con jengibre confitado. Cómo hacer bombones en un molde de silicona, se pueden hacer con distintas…
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Tiendas virtuales multiproducto en el metro de Barcelona
Primero nos hicimos eco de los supermercados virtuales que se podían encontrar en el metro de Corea del Sur, posteriormente…
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Madrid Sabe en Aranjuez 2012
Jornadas Gastronómicas Madrid Sabe en Aranjuez. Del 30 de noviembre al 9 de diciembre de 2102, diez restaurantes de Aranjuez…
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Condimento Beau Monde
Apio, cebolla y sal son tres ingredientes de un condimento muy popular en Estados Unidos, una sal con la que…
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Cuajada de chirimoya con miel
Postre de cuajada con miel. Receta fácil para incluir la fruta de temporada en un postre lácteo. Elaboración paso a…
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La producción de trufa negra puede reducirse por el cambio climático
El cambio climático afecta a diferentes cultivos, el aumento de las temperaturas y el cambio de la climatología preocupan a…
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Manipulación de Alimentos. Refrigerados, congelados y que no necesitan frío
La campaña 'La seguridad también está en tus manos' de la AESAN proporciona consejos sobre la manipulación de alimentos desde…
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