Qué significa en buisson
En el diccionario culinario os explicamos qué significa 'en buisson', término de la cocina francesa que define a los alimentos…
hace 14 años
Desperdicio de comida, desperdicio de dinero
Vídeo de la campaña contra el desperdicio de comida, que entre otras cosas, es un desperdicio de dinero. Imágenes impactantes…
hace 14 años
Escuela Paco Torreblanca
Paco Torreblanca abre escuela de alta pastelería en Petrer (Alicante), a partir de febrero de 2013 se impartirán cursos para…
hace 14 años
La carne de cerdo en Estados Unidos está contaminada
Un estudio realizado por Consumer Reports, una revista que realiza comparación de productos de alimentación, análisis de productos realizados por…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso y lima con galleta de jengibre
Receta de tarta de queso hecha con requesón, con galleta aromatizada con jengibre y con láminas crujientes de chocolate blanco.…
hace 14 años
El Chef, la receta de la felicidad
Hoy hablamos de cine, pues de vez en cuando parece que aún se presentan en la gran pantalla películas que…
hace 14 años
Especias más utilizadas en recetas dulces
Las especias más habituales en las recetas dulces son la canela, la vainilla, la nuez moscada, el jengibre en polvo...…
hace 14 años
Recetario Aceite de Oliva Virgen Extra en Las Cocinas del Mundo
Aquí tenéis un recetario titulado Aceite de Oliva Virgen Extra de España en Las Cocinas del Mundo que pone a…
hace 14 años
El genoma del trigo al descubierto
Se acaba de dar a conocer que se ha logrado descifrar el genoma del trigo, concretamente la variedad Triticum aestivum.…
hace 14 años
Subasta de vinos de elBulli en abril de 2013
En el mes de agosto nos hacíamos eco del anuncio de la subasta de los vinos de la bodega de…
hace 14 años