Crema de zanahoria con quinoa y bulgur

Cómo hacer crema de verduras, esta es una crema de zanahoria, puerro, apio... suave y nutritiva, acompañada de quinoa, bulgur…

Qué es el sangacho

[photopress:archivo0000.jpg,full,centro] En las zonas costeras puede ser más popular el sangacho, de hecho hay recetas tradicionales en Andalucía o en…

La Nariz de Oro 2013, ya hay 23 finalistas

Ayer se celebró la tercera semifinal de La Nariz de Oro, tras su paso por Bilbao y Sevilla, el Hotel…

Hamburguesas de vacuno con carne de caballo en Irlanda y Reino Unido

Hallan hamburguesas de carne de vacuno con ADN de caballo y de cerdo en supermercados de Irlanda y Reino Unido.…

Bacchus 2013

El Concurso Internacional de Vinos, Bacchus 2013, ha abierto la convocatoria para participar en el certamen que tendrá lugar en…

Hue, la tostadora que se gradúa por el color del pan

Las tostadoras son ciegas a su contenido, y los usuarios no confiamos en ellas, que gran verdad. Cuando utilizamos una…

Noticias Gastronómicas Breves: Body Sushi, Atlas Gourmet 2013, Coca Cola…

Body Sushi en Castellón El Nyotaimori, también conocido como sushi corporal o body sushi, es la práctica de comer sushi…

Calendario de Concursos de Vino 2013

Desde hace unas semanas está disponible el Calendario de Concursos de Vino 2013, concursos oficiales y oficialmente reconocidos, que se…

Fruit Fool

Se conoce como Fruit Fool a un postre tradicional de la cocina británica que se elabora con tres ingredientes, fruta,…

À la cévenole

Hacía tiempo que queríamos ampliar el diccionario gastronómico con la especialidad francesa À la cévenole, aprovechando que su protagonista estaba…