Cuscús dulce con almendra y coco

Cómo hacer cuscús dulce, receta de postre fácil, sano y nutritivo. Cuscús cocido con leche de almendra y acompañado con…

Prensa para tortillas

Una prensa para hacer tortillas mexicanas en casa, puede ser de aluminio fundido o de madera. Con estas tortillas podremos…

Noticias Gastronómicas Breves: Salsas de Dani García, Ferrán Adriá, La comida no se tira…

Salsas de Dani García para Petra Mora Dani García, el chef del Restaurante Calima, Manzanilla Bar y ManzanillaNYC, no para,…

Encuesta de la Comisión Europea sobre la política de alimentos transgénicos y ecológicos

Con el propósito de conocer la postura y opinión de los ciudadanos, autoridades públicas, organizaciones no gubernamentales, etc., de los…

Daikon seco

El rábano japonés o daikon desecado al sol, conocido en japonés como sengiri daikon o kiriboshi daikon, es un alimento…

Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2013

Concurso para pasteleros y chocolateros profesionales, XIII Concurso Internacional de Figuras de Chocolate en el Museo del Chocolate de Barcelona,…

Programa del Gastrofestival 2013

Programa Gastrofestival 2013: Experiencias sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico, Gastrofashion, Gastrosalud y Enocultura son las seis secciones que conforman este año…

¿A que no te comerías 16 paquetes de azúcar? entonces, ¿por qué te los bebes?

El vídeo que podéis ver sobre estas líneas forma parte de la nueva campaña contra las bebidas azucaradas que se…

Qué es un wrap

¿Qué es un wrap? Se trata de un bocadillo o sándwich elaborado con un pan plano o tortilla que se…

Enofusión 2013. Programa

En cuatro días Madrid se convertirá en el centro de atención a nivel internacional, el próximo lunes da comienzo Madrid…