Puré de patatas confitadas con romanescu y jamón
Receta de puré de patatas confitadas con romanescu (o brócoli) al vapor y jamón crujiente, un entrante muy sabroso, fácil…
hace 12 años
Gorro de ducha para cubrir la masa mientras fermenta
Un gorro de ducha de plástico es un buen accesorio para la cocina, os contamos cómo utilizarlo para proteger la…
hace 12 años
Bacchus 2014. Convocatoria
Se ha abierto la convocatoria para que las bodegas de cualquier país del mundo productor de vinos, participe en el…
hace 12 años
Normativa de calidad del Jamón Ibérico
El Real Decreto 4/2014 ha entrado en vigor a primeros de año, se trata de la nueva normativa de calidad…
hace 12 años
One Shot hace sopa de miso al instante
One Shot es una máquina dispensadora de sopa de miso, tiene el diseño muy similar al de una cafetera de…
hace 12 años
Tipos de corte: Patatas carré
El tipo de corte de las patatas en dados o carré es muy habitual para elaborar distintas recetas. Las patatas…
hace 12 años
I Concurso Culinario ‘Granajoven Chef’
Nace un concurso para cocineros aficionados de la provincia de Granada, es el primer concurso culinario para jóvenes amateur 'Granajoven…
hace 12 años
Sartén Oyako Nabe
La sartén Oyako Nabe es un recipiente de cocción tradicional de la cocina japonesa, su principal característica es que tiene…
hace 12 años
Restaurante Nerua – Museo Guggenheim Bilbao
Hace unas semanas volvimos al Restaurante Nerua - Museo Guggenheim Bilbao, repetimos la experiencia dos años después de la primera…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Gelée de frambuesas y pimientos rojos
Receta de Gelée de frambuesas y pimientos rojos, una mermelada con la que enriquecer una rebanada de pan o rellenar…
hace 12 años