Enofusión 2014. Programa
Coincidiendo con Madrid Fusión, el primer congreso gastronómico del año 2014, se celebra la feria dedicada al mundo del vino.…
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Pirámide nutricional de cuatro caras
Esta es la nueva pirámide nutricional de cuatro caras que nos presenta la Fundación Alícia, herramienta con la que los…
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Top Chef, Las recetas de Begoña Rodrigo
El libro de la ganadora de la primera edición de Top Chef España ya ha sido publicado, recordemos que era…
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Girona 10, gastronomía y turismo 2014
Los días 25 y 26 de enero de 2014 regresa Girona 10, gastronomía y turismo por 10 euros. Es la…
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Botellas de vidrio recicladas, diseño, creatividad y funcionalidad en la mesa
Lucirmás es una empresa que se dedica al diseño y fabricación de productos para el hogar, realizados con vidrio reciclado.…
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Sangre animal como sustituto del huevo
Nordic Food Lab propone recuperar la sangre animal y utilizarla en distintas recetas de cocina, tradicionales o nuevas creaciones, consideran…
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Hummus con queso feta
Receta de Hummus con queso feta, nueces, sésamo, cilantro... un aperitivo delicioso y muy nutritivo. Este puré de garbanzos es…
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Hoy Cocinas Tú: Huevos a la escocesa (con cangrejo)
Para ofrecer o disfrutar de un aperitivo diferente, aquí tenéis la receta de Huevos a la escocesa (con cangrejo). Es…
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Madrid Fusión 2014. Programa
Consulta el programa de Madrid Fusión 2014, todas las ponencias, talleres, demostraciones, concursos... El primer congreso gastronómico del año se…
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Prohibido tocar los alimentos listos para consumo con las manos
En California ha entrado en vigor una nueva norma para los cocineros y empleados de establecimientos que manipulen alimentos listos…
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