¿Qué país del mundo es el mejor o el peor para comer?
The Good Enough to Eat Index es un informe elaborado por Oxfam en el que se muestra qué país del…
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Xantar 2014. Programa
Del 5 al 9 de febrero se celebra en Expourense la décimo quinta del Salón Internacional de la Gastronomía y…
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Gastrofestival 2014, novedades en Gastrocultura
Aunque ya os adelantamos algunas de las actividades del programa del Gastrofestival que se celebrará un año más coincidiendo con…
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Museo del Vermut en Reus
El próximo mes de abril abrirá sus puertas el Museo del Vermut en Reus, un proyecto personal de Joan Tàpias,…
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Festival de la Tapa de Zafra 2014
El Festival de la Tapa de Zafra 2014 se va a celebrar del 31 de enero al 9 de febrero.…
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Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero 2014
Ya se ha abierto la convocatoria del tercer concurso para estudiantes de cocina y gastronomía de México, es el certamen…
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Hoy Cocinas Tú: Borrajas rebozadas con canela y panela
Cómo hacer hojas de borraja rebozadas y fritas, aderezadas con miel, canela y panela. Elaboración paso a paso de una…
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Kashmiri masala o masala de Cachemira
Se conoce como Kashmiri masala o masala de Cachemira a una mezcla de especias tradicional de la cocina de Cachemira.…
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La denominación sangría sólo podrá utilizarse cuando la bebida se haya elaborado en España o en Portugal
Sólo es sangría si la bebida aromatizada a base de vino se elabora en España y Portugal. En el resto…
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Lanshu Chen, Mejor Chef Femenina de Asia 2014
El próximo 24 de febrero se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…
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