Rape tiznado de Carme Ruscalleda

Receta paso a paso de un plato del triestrellado Restaurante Sant Pau, es el Rape tiznado de Carme Ruscalleda. Se…

Fantasía by Escribà

Este fin de semana ha tenido lugar la presentación de un sueño del pastelero Christian Escribà en Singapur, Fantasía by…

Escuela Chicote, formación online para mejorar el negocio hostelero

El cocinero Alberto Chicote es el director de una nueva escuela de formación para el sector de la hostelería y…

Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia, Gastrovin 2014

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Europa es líder en trazabilidad alimentaria

Según un análisis realizado por Global Food Traceability Center entre otras entidades, Europa es líder en trazabilidad alimentaria, estando por…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de Brie, mermelada de tomate y sablé de orégano y amapola

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Doce recetas fáciles de postres de chocolate

Si el chocolate os hace felices no le pongáis veto, simplemente consumirlo con moderación y en deliciosas elaboraciones como estas…

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Se pueden denominar copos, hojuelas, escamas o flakes de chocolate a las pequeñas piezas de chocolate, finas pero de forma…

Ciclo de cine gastronómico ‘El Sabor del Cine’

Los Cines Groucho de Santander celebran la quinta edición del Ciclo de cine gastronómico 'El Sabor del Cine', conoce las…

Fiduero 2014

Del 5 al 7 de septiembre se celebra Fiduero 2014, la Feria de la Ribera que aglutina distintos sectores, entre…