Recetas para hacer antes de que termine el verano
Ensalada de sandía o melón, melocotón a la parrilla, crema de calabacín de temporada, helado de trufa o de almendra...…
hace 12 años
Cómo hacer un pastel cesta de frutas de sandía
No hace mucho tiempo os enseñamos un Pastel de sandía en el que la fruta hacía las funciones de bizcocho,…
hace 12 años
Guía de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014
Ya está disponible la Guía de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, una publicación en papel muy completa en…
hace 12 años
Chipirón ‘Zebra’ de Pedro Subijana
El chef del Restaurante Akelare tiene muchos platos que destacar, su larga trayectoria en la cocina y su creatividad han…
hace 12 años
Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014. Lista completa
El Restaurante Central de Lima (Perú) conducido por el chef Virgilio Martínez, es el Mejor Restaurante de América Latina 2014.…
hace 12 años
Wine & Culinary International Forum 2014
El próximo 28 de septiembre se celebra la segunda edición del Wine & Culinary International Forum, un evento bienal organizado…
hace 12 años
Cortador para muffins ingleses
Los muffins ingleses, esos panecillos redondos y tiernos que se toman en el desayuno o en la merienda, tienen un…
hace 12 años
Cómo hacer un roux en el microondas
El roux es una preparación culinaria básica para espesar y ligar salsas o guisos, por eso es importante tener recursos…
hace 12 años
¿La Dieta Nórdica es mejor para perder peso que la Dieta Mediterránea?
Una investigación desarrollada por la Universidad de Copenhague, concluye que la Dieta Nórdica es mejor para perder peso que la…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Pfitzauf
El Pfitzauf es un postre muy antiguo de Schwabenland, en la región de Baden-Württemberg, es un tipo de soufflé que…
hace 12 años