Feria de la Miel de Aller 2014
Los días 25 y 26 de octubre se celebra la Feria de la Miel de Aller 2014 en la Plaza…
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Qué significa ‘À la berrichonne’
El término o definición culinaria 'à la berrichonne' procede de la antigua provincia francesa de Berry. Conoce a qué elaboraciones…
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Ferrán Adrià, Auditando el proceso creativo. Inauguración
Del 29 de octubre al 1 de marzo de 2015 se podrá visitar la exposición 'Ferrán Adrià, Auditando el proceso…
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Noodles con tofu y setas
Un plato único muy completo y rico para hacer cualquier día de la semana, porque es muy rápido de elaborar,…
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Guía Michelin San Francisco 2015
Ya se ha publicado la Guía Michelin San Francisco 2015, la novedad más destacada es la concesión de la tercera…
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Hoy Cocinas Tú: Albóndigas con avellanas y ceps
Receta de Albóndigas de ternera y cerdo con avellanas y boletus, un guiso para mojar pan. Toma nota de la…
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XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’. Convocatoria
Hasta el próximo 10 de diciembre está abierta la convocatoria dirigida a cocineros profesionales que quieran participar en el XII…
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Coca de roquefort con lichis y manzana de Rafa Peña
Receta de Coca de roquefort con lichis y manzana de Rafa Peña, chef del Restaurante Gresca de Barcelona. Es un…
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Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa 2014
Los días 12 y 13 de noviembre se celebrarán en Sevilla las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa 2014,…
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Guía Michelin 2015 Kansai
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin 2015 Kansai para el día 23 de octubre. Este año no…
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