Rigatoni con salsa de queso y anchoas
Los Rigatoni con salsa de queso y anchoas son ideales para hacer cualquier día de la semana, es un plato…
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Requesón de leche de oveja y heno sazonado con hojas quemadas de helecho de Andoni Luis Aduriz
Receta de Requesón de leche de oveja y heno sazonado con hojas quemadas de helecho, calabazas 'glacés' en almíbar no…
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El aceite de oliva refinado es mejor para freír que el de girasol, soja o maíz
Un grupo de investigadores ha analizado las propiedades químicas y físicas de cuatro variedades de aceites refinados, oliva, soja, girasol…
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Jornadas Gastronómicas del Arroz y Maridaje con Vinos de Alicante 2014
Del 27 de octubre al 9 de noviembre se celebran las Jornadas Gastronómicas del Arroz y Maridaje con Vinos de…
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Decantador de vino con ultrasonidos Sonic Decanter
Sonic Decanter es un decantador de vinos que funciona con ultrasonidos, con el que no es necesario abrir la botella…
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Cómo congelar berenjenas
Las berenjenas las podemos congelar, pero antes hay que prepararlas. Se pueden cortar en rodajas, en bastones, en dados... y…
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Confundir alimentos del McDonald’s con alimentos ecológicos
Este vídeo es un ejemplo de que puede resultar muy fácil confundir (si se quiere engañar) alimentos del McDonald's con…
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Primera Semifinal del Concurso Camarero del Año 2016
El próximo mes de noviembre se celebra la primera semifinal de la segunda edición del Concurso Camarero del Año que…
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Los 100 mejores restaurantes de Nueva York 2015 según la Guía Zagat
La Guía Zagat ha dado a conocer la lista de los 100 mejores restaurantes de Nueva York 2015, según las…
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Molde para hacer pan de hamburguesas, ¿es necesario?
¿Conoces el molde para hacer pan de hamburguesas?, es un molde de silicona que se ofrece en dos tamaños, para…
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