Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2014

IberoVINAC, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2014, se va a celebrar los días 4, 5 y…

Risotto Bicolor de Gennaro Espósito

Una nueva idea para elaborar un risotto que sorprenda a nuestros comensales es probando el Risotto Bicolor de Gennaro Espósito,…

La Cocina de Kevin Dundon

Los fines de semana del mes de noviembre podremos acercarnos a la cocina irlandesa contemporánea de la mano del chef…

Doce nuevas recetas con castañas, dulces y saladas

Este es el mejor momento para disfrutar de las castañas, hay tantas formas de incorporarlas a nuestros platos... aquí os…

Hoy Cocinas Tú: Crema de calabaza y kombu

Una receta ideal para este otoño que apenas se deja ver, pero es un plato ligero y además de rico,…

Madrid Exquisito Noviembre 2014

La quinta edición de Madrid Exquisito se va a celebrar del 7 al 16 de noviembre de 2014, participarán alrededor…

Qué es un Mud cake

Hoy vemos qué es un Mud cake, un pastel que encantará a los amantes del chocolate. Pero, ¿por qué tiene…

Exprimidor manual para colocar sobre el vaso

Un accesorio muy práctico y casi imprescindible en cualquier cocina es el exprimidor manual, tenemos varios que nos resultan útiles…

Cómo pelar las patatas con las manos

Hay un truco de cocina para pelar las patatas con las manos, sin necesidad de utilizar un pelador o un…

Recetas de cremas y purés con boniato

El boniato o batata asado nos da pie a elaborar cantidad de recetas, entre ellas tenemos sopas, cremas y purés.…