Risotto con radicchio y panceta
Receta de Risotto con radicchio y panceta, un entrante que encantará a los apasionados de esta elaboración tradicional de la…
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Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2014
El próximo 3 de noviembre se celebra el Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2014, será en la…
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Información con mensajes de ejercicios físicos para quemar las calorías de los refrescos
Una investigación muestra que los mensajes con el contenido calórico en alimentos y bebidas son obviados, sin embargo, proporcionar Información…
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Cómo limpiar los puerros. Vídeo
Vídeo que muestra una técnica básica de cocina para limpiar los puerros, aunque hay distintas formas de hacerlo, dependiendo de…
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Bolsa reutilizable para rellenar aves
Pavo, pollo, pularda, capón... son algunas de las aves que en las próximas comidas festivas podremos elaborar, si queremos rellenarlas…
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Pan naan con neguilla y sésamo
Receta de Pan naan con neguilla y aceite de sésamo, elaboración paso a paso de un pan plano muy fácil…
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Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014
Conoce a los participantes del décimo Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014, son 48 cocineros procedentes…
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Recetas con pan para celebrar el Día Mundial del Pan
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan y del Día Mundial de la Alimentación, os dejamos con…
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Garantizar que las empresas alimentarias luchan contra la esclavitud laboral
En el Reino Unido se está trabajando en un Proyecto de Ley para garantizar que las empresas alimentarias luchan contra…
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Caldo ahumado con espagueti de alforfón de Fina Puidgdevall
En el Restaurante Les Cols de Olot se ha podido disfrutar de un aperitivo reconfortante, tanto en verano como en…
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