Qué es Funfetti

Para la repostería y la pastelería hay cantidad de dulces decoraciones, una de ellas se conoce como Funfetti, que no…

Doce recetas de pasta con setas

La pasta es un alimento que podemos incluir en nuestra dieta de lunes a domingo, se cocina en pocos minutos…

Otoño Micológico en Gúdar Javalambre 2014

Durante los fines de semana de octubre y noviembre se celebra el Otoño Micológico en Gúdar Javalambre 2014, cuatro localidades…

Utilizar oro en la comida es inútil y anticuado

El oro alimentario es un aditivo aprobado por la Unión Europea (E-175), no tiene efectos nocivos para el organismo, pero…

Carrilladas de cerdo secadas al aire con avellanas, cebolla ahumada y puré de cebolla de Magnus Ek

Receta de Carrilladas de cerdo secadas al aire con avellanas, cebolla ahumada y puré de cebolla de Magnus Ek, chef…

Libro de Trucos de Cocina con Antonio Arrabal

Más que trucos de cocina, lo que encontramos en el libro de 'Trucos de Cocina con Antonio Arrabal' son explicaciones…

El XOw. Corto del Restaurante DiverXO de David Muñoz

El XOw es un corto que pretende mostrar el universo XO de David Muñoz, DiverXO y StreetXO, dos conceptos de…

Cómo hacer una cesta para galletas con un plato de papel

Para presentar unas galletas caseras que queremos regalar, podemos improvisar una cajita con lo que tenemos en casa, no es…

Mandolina para desgranar maíz

Corn Cutter and Creamer es el nombre de un utensilio de cocina diseñado para desgranar las mazorcas de maíz, y…

Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015

El próximo año se elegirá al primer S.Pellegrino Young Chef 2015 o Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015. Está abierta…