Exprimidor manual para colocar sobre el vaso
Un accesorio muy práctico y casi imprescindible en cualquier cocina es el exprimidor manual, tenemos varios que nos resultan útiles…
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Cómo pelar las patatas con las manos
Hay un truco de cocina para pelar las patatas con las manos, sin necesidad de utilizar un pelador o un…
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Recetas de cremas y purés con boniato
El boniato o batata asado nos da pie a elaborar cantidad de recetas, entre ellas tenemos sopas, cremas y purés.…
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Rigatoni con salsa de queso y anchoas
Los Rigatoni con salsa de queso y anchoas son ideales para hacer cualquier día de la semana, es un plato…
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Requesón de leche de oveja y heno sazonado con hojas quemadas de helecho de Andoni Luis Aduriz
Receta de Requesón de leche de oveja y heno sazonado con hojas quemadas de helecho, calabazas 'glacés' en almíbar no…
hace 12 años
El aceite de oliva refinado es mejor para freír que el de girasol, soja o maíz
Un grupo de investigadores ha analizado las propiedades químicas y físicas de cuatro variedades de aceites refinados, oliva, soja, girasol…
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Jornadas Gastronómicas del Arroz y Maridaje con Vinos de Alicante 2014
Del 27 de octubre al 9 de noviembre se celebran las Jornadas Gastronómicas del Arroz y Maridaje con Vinos de…
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Decantador de vino con ultrasonidos Sonic Decanter
Sonic Decanter es un decantador de vinos que funciona con ultrasonidos, con el que no es necesario abrir la botella…
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Cómo congelar berenjenas
Las berenjenas las podemos congelar, pero antes hay que prepararlas. Se pueden cortar en rodajas, en bastones, en dados... y…
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Confundir alimentos del McDonald’s con alimentos ecológicos
Este vídeo es un ejemplo de que puede resultar muy fácil confundir (si se quiere engañar) alimentos del McDonald's con…
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