Capuchino de morcilla con praliné de piñones y espuma de pan de Miguel Ángel de la Cruz
Un platillo de invierno con mucho sabor y elegancia, es el Capuchino de morcilla con praliné de piñones y espuma…
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Barcelona Restaurant Lover Week 2014
Del 14 al 23 de noviembre se celebra la Barcelona Restaurant Lover Week 2014, es la primera edición de un…
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Talleres y foros de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015
Como en ediciones anteriores, como antesala a la presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015…
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Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014-2015. Convocatoria
El Boletín Oficial del Estado ya ha publicado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva…
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Cachopo Gloria de Nacho Manzano
El Cachopo Gloria es una creación del chef Nacho Manzano que se puede tomar en la casa de comidas Gloria…
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PontedeTapas 2014. Convocatoria abierta
Del 28 de noviembre al 8 de diciembre se celebra una nueva edición de PontedeTapas, el concurso de tapas de…
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Juan José Martínez Navarro, primer semifinalista del Concurso Camarero del Año 2016
El primer semifinalista del Concurso Camarero del Año 2016 es Juan José Martínez Navarro, del restaurante Peyma de Molina de…
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Tenedor para colgar el panettone
Una vez horneado el panettone, se debe colgar boca abajo para que se enfríe y repose, de modo que no…
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Cuatro formas de decorar galletas de Navidad. Vídeo
¿Quieres endulzar la Navidad con dulces caseros?, además de los tradicionales polvorones y turrones, puedes hacer galletas. Hay muchas recetas…
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Juan Manuel Salgado y Adrián Bosch, primeros semifinalistas del Concurso Cocinero del Año 2016
Ya se conoce a los dos cocineros seleccionados en la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, el primer…
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