Jornadas de la Cuchara de Benidorm 2015
Hasta el próximo 1 de marzo se celebran las IV Jornadas de la Cuchara en Benidorm. Un total de 22…
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Truco de cocina: Una tapa antisalpicaduras con un plato de papel
Si tienes en el armario de la cocina un plato o bandeja de cartón, tienes en tus manos un elemento…
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Pincel de cocina anatómico
La brocha o pincel de cocina Becky tiene como característica especial su forma, el mango es algo curvo, por lo…
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El fraude alimentario está a la orden del día en el mundo
En la Operación Opson IV llevada a cabo por INTERPOL y Europol, se han logrado incautar en sólo dos meses…
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Bolitas de queso, manzana y nueces
Para ofrecer un aperitivo fácil de hacer y para chuparse los dedos, puedes optar por estas bolitas de queso, manzana…
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Diálogos de Cocina 2015. Programa
El encuentro de profesionales del sector de hostelería que se celebra cada dos años con el nombre Diálogos de Cocina,…
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Salmorejo al amontillado Carlos VII, coca de anchoas, hierbas y flores de Kisko García
Receta de Salmorejo al amontillado Carlos VII, coca de anchoas, hierbas y flores de Kisko García, una forma de presentar…
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El oleocantal del aceite de oliva virgen extra destruye las células cancerígenas
Una nueva investigación muestra que el oleocantal, un componente del aceite de oliva virgen extra responsable del sabor ligeramente picante…
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Hoy Cocinas Tú: Sopa de espárragos blancos con mejillones y tempura de espárragos verdes
La receta de Sopa de espárragos blancos con mejillones y tempura de espárragos verdes debe probarse al menos una vez,…
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El cambio climático reducirá de forma significativa la producción de trigo
Una nueva investigación desarrollada por expertos de la Universidad Estatal de Kansas concluye que el rendimiento del trigo se reducirá…
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