Botella para bañar bizcochos

Para mojar o emborrachar los bizcochos de los pasteles que vamos a elaborar podemos utilizar una cuchara, un biberón o…

Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel 2015

Del 6 de febrero al 1 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel 2015,…

Cómo despepitar guindillas. Vídeo

En el vídeo, el cocinero británico Jamie Oliver muestra cómo cortar chiles o guindillas para retirar las semillas del interior…

Qué significa encamisar en cocina

¿Qué significa encamisar un molde?, aquí tienes la respuesta del uso del término encamisar en cocina, pues aunque suele utilizarse…

Hoy Cocinas Tú: Bombón salado de jamón, queso, nueces y dátiles

Si buscas un aperitivo fácil y rápido de hacer, que puedas preparar con antelación y que seduzca al paladar de…

El Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos es una amenaza para la seguridad alimentaria de Europa

Esta semana se sigue negociando el Tratado de Comercio e Inversiones entre Estados Unidos y la UE, tratado que representa…

Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2015

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Falso risotto de calamar con toques thai de Paco Roncero

Os dejamos con una muy elaborada receta del chef de La Terraza del Casino, Paco Roncero, es el Falso risotto…

Encuesta de Salud y Bienestar Global

Según un estudio elaborado por Nielsen, titulado 'Encuesta de Salud y Bienestar Global', los consumidores más jóvenes son los que…

Ruta del Cocido Madrileño 2015

Llega la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, se va a celebrar del 13 de febrero al 31…