Hoy Cocinas Tú: Vasitos de mousse de roquefort con jamón de pato y praliné de avellanas
Estos Vasitos de mousse de roquefort con jamón de pato y praliné de avellanas son un aperitivo que encantará a…
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Ruta de Tapas Sabores Castellón Abril 2015
Del 23 de abril al 10 de mayo se celebra la cuarta edición e la Ruta de Tapas Sabores Castellón…
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Ganadores de los Premios ÉcoTrophélia España 2015
VeggieBO será el producto que España presentará en los Premios ÉcoTrophélia 2015, es un snack tipo brioche elaborado con microalgas.…
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The Grand Gelinaz! Shuffle, los grandes chefs intercambian sus restaurantes
El próximo 13 de mayo se pondrán a la venta las entradas de The Grand Gelinaz! Shuffle, una iniciativa en…
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El chef en casa. Libro
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I Foro Mundial de Turismo Gastronómico
La próxima semana se celebra el I Foro Mundial de Turismo Gastronómico OMT-BCC, cuyo principal objetivo es mejorar la calidad…
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La huella andalusí en la alta cocina. Noor de Paco Morales
Vídeo de la ponencia de Paco Morales en Madrid Fusión 2015, con el título 'La huella andalusí en la alta…
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Noodles con salmón ahumado
Receta de Noodles con salmón ahumado y aderezo de salsa de soja, sésamo, wasabi y estragón, entre otros ingredientes que…
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Doce recetas con pulpo
Aunque uno de los platos más populares de pulpo en nuestro país es el Pulpo a feira o Pulpo a…
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