Doce recetas con almendra laminada
Las almendras las podemos utilizar en la cocina en sus distintas presentaciones, enteras, picadas, laminadas, molidas... Hoy nos centramos en…
hace 11 años
¿Carrefour provoca la confusión de los consumidores en los alimentos que vende a granel?
Algunas prácticas de los supermercados inducen a error a los consumidores, es el caso de la venta de algunos alimentos…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de chantilly y fresas
Esta receta de Tarta de nata y fresas debe estar en el recetario de cualquier amante de la combinación de…
hace 11 años
Secreto de cerdo ibérico macerado con lima, trufa y aceite de oliva de Alberto Chicote
Esta receta requiere de un secreto de cerdo ibérico de calidad, la idea es que casi se funda en el…
hace 11 años
Recetas de sopas para primavera
Además de que en primavera empiezan a apetecer platos más frescos y ligeros que en las estaciones más frías, aparecen…
hace 11 años
La combinación de diferentes productos químicos en los alimentos puede ser muy perjudicial
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Técnica de Dinamarca concluye que a la hora de evaluar riesgos en…
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Ruta de la Torrija de Madrid 2015
Del 27 de marzo al 15 de abril de 2015 se celebra la segunda edición de la Ruta de la…
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Qué es Gelespessa
En la cocina actual se utilizan a menudo los espesantes, productos que hasta no hace mucho tiempo se utilizaban en…
hace 11 años
Víctor Pozas Vaz, segundo finalista del Concurso Camarero del Año 2016
Tras la celebración de la segunda semifinal de la segunda edición del Concurso Camarero del Año en Barcelona, conocemos que…
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Hoy Cocinas Tú: Bastoncitos aromáticos de calabacín
Una forma saludable y sabrosa de comer una hortaliza como es el calabacín, es haciendo unos bastoncitos aromatizados con hierbas…
hace 11 años