Tú abres las puertas de Mugaritz 2015

Andoni Luis Aduriz vuelve con su iniciativa Tú abres las puertas de Mugaritz para estrenar su temporada 2015 que dará…

Infiltraciones de almadraba (tuétano) de Ángel León

Hay cocineros que te hacen tocar el cielo al degustar sus platos, y uno de ellos es el Chef del…

La producción de soja se reduce a consecuencia del cambio climático

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Wisconsin-Madison, constata que la producción de soja se reduce a consecuencia…

Comprar con hambre provoca que se compre más de todo

Varias investigaciones demuestran que salir a comprar con hambre no es buena idea, ya que terminamos comprando además de la…

Estreno de MasterChef 3

El próximo martes 7 de abril se estrena la tercera temporada de MasterChef y promete proporcionar muchas horas de entretenimiento,…

Risolo, medir, cocinar y comer arroz en el mismo recipiente

Risolo es un recipiente que se ha diseñado con el objetivo de hacer arroz para uno sin necesidad de utilizar…

Qué significa abrillantar en cocina

Describimos qué significa abrillantar en cocina, algunos de los distintos tipos de elaboraciones culinarias que se suelen abrillantar y qué…

Cocina Oriental con Hung Fai en Canal Cocina

El próximo 1 de abril se estrenará el programa Cocina Oriental con Hung Fai en Canal Cocina, podremos verlo de…

Recetas de aperitivos con hojaldre para el Lunes sin carne

Para los lunes festivos en los que queremos hacer un menú especial, empezando por los aperitivos, hemos reunido algunas recetas…

#GaleraTour Barcelona, Mercat de la Boqueria

Continúa el #GaleraTour de Vicent Guimerà y su equipo del Restaurant L'Antic Molí, el próximo destino es el Aula Gastronómica…