Go! Julius, nuevo programa de Canal Cocina en YouTube

Nace un nuevo espacio culinario dirigido por Julius Bienert, pero en esta ocasión no es en televisión, Go! Julius es…

Tupper para ensalada con funda de neopreno

En el catálogo de la marca de utensilios y accesorios para alimentación Built encontramos un tupper para ensalada con funda…

Premios Nacionales de Hostelería 2015. Convocatoria

A final de año se hará entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2015, unos galardones que otorga la Federación…

La Sociedad de Cardiología Europea quiere que se prohíban las grasas trans en Europa

La Sociedad de Cardiología Europea quiere que la UE siga el ejemplo de la Agencia de Medicamentos y Alimentación de…

Aceite de coco virgen

El aceite de coco es una de las grasas con las que se suelen cocinar algunos platos de la cocina…

Premios Cartaví 2015. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria del concurso de cartas de vinos para los restaurantes de Cataluña que organiza la Associació…

Sardinas en conserva de aceite aromatizado de Paco Roncero

Para hacer un aperitivo digno de un gran chef con el que sorprender a tus comensales y hacerles disfrutar, tenemos…

Prohibir por ley que los supermercados de la Unión Europea tiren comida

Se presenta en el Parlamento Europeo una propuesta que persigue prohibir por ley que los supermercados de la Unión Europea…

Qué significa cardinaliser o cardinalisation

En el diccionario culinario francés hay un término que no está contemplado en el español, hablamos de cardenaliser (o cardinalisation).…

Cómo hacer tapetes de encaje con fondant. Vídeo

Si quieres hacer tapetes de encaje con fondant para decorar cupcakes, tartas, pasteles y postres, aquí puedes ver un vídeo…