Recetas de postres para San Juan

Si estás preparando la cena para la verbena de San Juan y quieres ofrecer a tus comensales un postre que…

Jamie Oliver introduce un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes

Jamie Oliver ha decidido introducir un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes del Reino Unido, con ello quiere lanzar…

Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas

El MAGRAMA ha publicado una nueva guía para reducir el desperdicio alimentario, en esta ocasión está dedicada al comercio minorista…

Hoy Cocinas Tú: Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga

Para hacer un aperitivo llamativo y sabroso no hay que complicarse mucho en la cocina, prueba de ello es este…

Vinos galardonados en los Premios Ecovino 2015

En los Premios Ecovino 2015 se otorgaron tres premios Gran Ecovino de Oro, además de 21 Premios Oro y 16…

The Art of Plating por Albert Adrià. Vídeo

Os dejamos con un breve vídeo de The Art of Plating en el que Albert Adrià explica su filosofía desde…

Doce aperitivos para la cena de San Juan

Unas navajas al vapor, una crema de aguacate con huevas de salmón, una tortilla de patata, una ensalada con piña…

Foodie Fest, Street Food Market en Benicassim

Los días 10, 11 y 12 de julio de 2015 tenemos una cita para disfrutar de la buena comida callejera,…

Molde para mini cupcakes

Las magdalenas o cupcakes que elaboramos habitualmente son un éxito entre los invitados, pero a veces pueden ser grandes para…

Piña Colada de Nandu Jubany

La versión que el cocinero catalán Nandu Jubany hace de la piña colada en un postre es muy alabada, y…