Talleres del Fòrum Gastronòmic de Girona 2015, abiertas las inscripciones
Ya están abiertas las inscripciones de las actividades y talleres del Fòrum Gastronòmic de Girona 2015, el congreso gastronómico que…
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Hoy Cocinas Tú: Flan de coco y piña con caramelo de cerezas
Este es un postre facilísimo de hacer, aunque su autora habla de que es un Flan de coco y piña…
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El etiquetado de los alimentos transgénicos no es un mensaje de advertencia
Una investigación concluye que no hay que temer al etiquetado de los alimentos transgénicos, ya que las etiquetas no actúan…
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Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con berros de Óscar Velasco
El chef del Restaurante Santceloni de Madrid presenta esta suculenta Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con…
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Concurso Cocinando Nuestros Sabores 2015
Del 28 de julio al 30 de septiembre de 2015 está abierto el plazo de inscripción para participar en la…
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Doce recetas de aperitivos con aguacate
Durante las vacaciones, o simplemente durante la época estival, hay más tiempo para dedicar a lo que nos gusta, entre…
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Nueva levadura de panadería que reduce la formación de acrilamida hasta en un 95%
Se ha presentado una nueva levadura de panadería desarrollada a partir de un proceso acelerado de selección natural, que es…
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Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015
La ciudad de México acogerá este año la tercera edición de la gala de presentación de la Lista de los…
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Jornadas Gastronómicas “Encuentro de la Sal y del Estero”
Del 11 al 13 de septiembre se va a celebrar la primera edición de las Jornadas Gastronómicas “Encuentro de la…
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Molde desmontable más práctico, sin palanca
Si tienes que comprar un molde desmontable para bizcochos, quizá te guste conocer un modelo que no tiene palanca y…
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