Hasta el 70% del vino que se comercializa en China podría ser falso
Un acuerdo entre Thinfilm Electronics, las bodegas Ferngrove Wine Group y G World Group, ha permitido poner en el mercado…
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Bizcocho de jengibre y vino dulce
Si queréis hacer un bizcocho diferente con el que sorprender y conquistar a vuestros comensales, os proponemos este jugoso Bizcocho…
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Hoy Cocinas Tú: Helado de aloe vera confitado
Si quieres hacer un helado casero original, aquí tienes la receta de Helado de aloe vera confitado. Quien conoce las…
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Fraude en las especias y hierbas secas del Reino Unido
Se ha destapado un nuevo caso de fraude alimentario en el Reino Unido, esta vez afecta al orégano seco, pero…
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Mapa de la localización de cultivos transgénicos en España
Greenpeace ha hecho un mapa con la localización de cultivos transgénicos en España con datos correspondientes al año 2014, en…
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Tortilla de verduras, hierbas y migas de bonito de Jesús Sánchez
Una receta original para comer una saludable y nutritiva tortilla de atún (en este caso bonito del Norte) y unas…
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Píldora que protege contra la intolerancia al gluten
Un grupo de investigadores ha desarrollado una nueva píldora que contiene un suplemento natural presente en la yema de huevo…
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Truco de cocina: Cómo suavizar la cebolla para ensaladas
Cuando se hace una ensalada u otro plato en el que se va a incorporar la cebolla cruda, hay quien…
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El 30% de la percepción del sabor dulce podría explicarlo la genética
Según un estudio, el 30% de la percepción del sabor dulce de las personas podría explicarse por la genética, el…
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Van Van. Mercado Gastronómada en Aeroclub Empordà (Torroella de Montgrí)
Este fin de semana, los días 24 y 25 de julio, tendrá lugar una nueva edición de Van Van. Mercado…
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