Guía para hacer carne a la parrilla
Aquí puedes acceder una guía para hacer carne a la parrilla y obtener lo mejor de ella en cuanto a…
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Otra forma de cortar sandía en dados. Vídeo
Aunque cada uno tenemos nuestra técnica para cortar la fruta, y además hemos aprendido alguna con los vídeos en Gastronomía…
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Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2015. Convocatoria
El 26 de julio se celebrará una nueva edición del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, para…
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Cocina Casera de Yvette van Boven
Para conocer y aprender a hacer recetas de cocina casera internacional, un libro que te puede gustar puede ser Cocina…
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Nuevos envases alimentarios con LiquiGlide en breve
Un acuerdo entre el Grupo noruego Orkla y los responsables del desarrollo de LiquiGlide, permitirá que en breve se comercialicen…
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La cocina italiana de Silvia Colloca
Los fines de semana del próximo mes de julio podremos ver un nuevo programa de cocina italiana en Canal Cocina,…
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Dukkah de nueces y pimienta verde
Se conoce como dukkah a una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio que tradicionalmente se consume mojando…
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A través de NexGen se pueden adquirir cuchillos con mangos impresos en 3D que se adaptan perfectamente a la ergonomía…
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Flavouriser, para ablandar, aplanar y aromatizar carnes
Con un mismo utensilio se puede aplanar una carne, ablandarla, exprimir zumo para marinarla y moler especias para aromatizarla. Joseph…
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Recetas de ensalada de pasta para el Lunes sin carne
La pasta nos da la posibilidad de hacer infinidad de platos, tanto calientes como fríos, vegetarianos, con carne, con pescado...…
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