El chocolate es mejor si el cacao se fermenta con levadura para elaborar cerveza

Según una nueva investigación, el chocolate es mejor si el cacao se fermenta con la levadura para elaborar cerveza, concretamente…

Un paso más para la aprobación de la Ley Oscura del etiquetado transgénico

El Comité de Agricultura de la Cámara de Representantes de Estados Unidos ha aprobado la Ley Oscura del etiquetado transgénico,…

Bizcocho apasionado de Arzak

Un postre de restaurante fácil de hacer y que luce mucho en la mesa, además de ser un disfrute para…

Kits de iniciación para hacer queso y yogur en casa

Gracias a los kits para hacer queso y yogur en casa, hacer estos productos lácteos resulta muy fácil y cómodo,…

La cadena de supermercados Spar promociona la carne de ballena en Noruega

Hoy podemos saber que la cadena de supermercados Spar lleva a cabo una promoción de la carne de ballena en…

Ruta de verano ‘El Vino de las Piedras’ 2015

Los días 17, 18 y 19 de julio se celebra la Ruta de verano ‘El Vino de las Piedras’ 2015,…

Alimentos liofilizados elaborados con productos a punto de caducar

FoPo Food Powder es un nuevo producto alimentario elaborado con frutas y verduras a punto de caducar o alimentos que…

Oído Cocina!! Humor gráfico en la cocina

Con motivo del 11º aniversario del Museo de la Confitura de Torrent (girona), el próximo sábado 25 de julio se…

Hoy Cocinas Tú: Guave Flat White

Guave Flat White es el nombre de una bebida creada por la campeona de baristas de Alemania Erna Tosberg, y…

Fierro, el espacio gastronómico de Carito Lourenço y Germán Carrizo

Valencia cuenta con un espacio gastronómico dirigido por Carito Lourenço y Germán Carrizo, se llama Fierro y es su lugar…