Roberta Sudbrack recibe el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2015

El próximo 23 de septiembre de 2015, en la capital de México se presentará la tercera edición de la lista…

Sartén para omurice

Se conoce como omurice a una elaboración culinaria contemporánea de la cocina japonesa, un plato de influencia occidental, se trata…

Culinary Zinema: Cine y Gastronomía 2015. Programa

Del 18 al 26 de septiembre se celebrará el 63ª Festival Internacional de Cine de San Sebastián, Donostia Zinemaldia, y…

Tartar de tomate de Albert Adrià

La versión del steak tartar vegetariana es el tartar de tomate, un plato que puede resultar tan sabroso que sorprende…

Cómo hacer sal de cítricos. Vídeo

Hay distintos métodos para hacer sal de limón, lima, naranja o con los cítricos que se desee, todos son fáciles…

Qué es un omurice

Descubre qué es un omurice (オムライス omu-rice), una elaboración culinaria japonesa de inspiración occidental, un plato muy popular en las…

Cine + Food 2015. Programa

Los días 27, 28, 29 y 30 de agosto se celebrará la sexta edición del festival de cine y gastronomía…

Hoy Cocinas Tú: Arroz de montaña con picada de especias

Receta de Arroz de montaña con picada de especias, un suculento arroz con conejo, costillas de cerdo, salchichas y verduras,…

Guía luminosa para preparar cócteles y combinados con las medidas correctas

MixStik es el nuevo accesorio que funciona a modo de guía luminosa para preparar cócteles y combinados de una forma…

Cómo arreglar una masa crujiente rota o agrietada

Si estás haciendo una tarta con masa crujiente y de pronto se rompe no la tires, hay una forma muy…