Recetas de arroz con verdura para el Lunes sin carne
Este es un recetario que será muy útil para cuando queráis elaborar un arroz sin carne ni pescado, básicamente son…
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The birth of saké. Tráiler
El documental The Birth of Sake (El nacimiento del sake), muestra la historia y la elaboración de esta bebida de…
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Doce recetas con toffee
Para disfrutar de los postres que os proponemos en este recopilatorio dominical, primero tenéis que elaborar la crema de toffee,…
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Baldana de arroz
La baldana d'arròs (baldana de arroz) es una especie de butifarra o morcilla tradicional de las Tierras del Ebro, se…
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Riñón de lechal y escabeche de ventresca de Nacho Manzano
El chef Nacho Manzano recrea un plato de mar y montaña con sabor a su tierra, Asturias, con este plato,…
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Big FooD, gastronomía y diseño en Matadero Madrid
Del 25 al 27 de septiembre se va a celebrar un nuevo evento en la Central de Diseño de Matadero…
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Pelar manzanas con un taladro
Lo normal para pelar una manzana es utilizar un cuchillo o un pelador de frutas y hortalizas, también hay máquinas…
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Cómo hacer fruta efervescente. Vídeo
Hay distintos métodos para hacer fruta con gas o fruta efervescente, a veces también llamada fruta achampañada. Pueden utilizarse frutas…
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La tercera edición de Top Chef enciende los fogones
Muy pronto se estrenará la tercera edición del talent show culinario Top Chef, con Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco…
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Molde para pastel de calabaza con tapa
Os presentamos un bonito molde para hacer pastel de calabaza con tapa imitando a esta hortaliza. Está fabricado en gres,…
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