Rape con jugo de tomate asado y huevas de pimiento de Pedro Subijana
El cocinero donostiarra Pedro Subijana desborda creatividad en su cocina, con los ingredientes más habituales elabora platos tan llamativos visualmente…
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Hacer fotos de platos de restaurantes viola la Ley de Propiedad Intelectual en Alemania
En Alemania, los bloggers y todas las personas que comparten las fotografías de los platos de restaurantes con estrella Michelin,…
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¿Eliges el segundo vino más económico del restaurante porque crees que así no se notará que lo haces por el…
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Nuevas recetas con sepia fáciles y deliciosas
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Fiestas de la Vendimia de Jerez 2015. Programa
Este año las Fiestas de la Vendimia de Jerez se celebrarán del 1 al 20 de septiembre. Descarga el programa…
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Aerosoles genéticos, ¿una alternativa al desarrollo de los alimentos transgénicos?
Monsanto está trabajando en una nueva tecnología basada en el desarrollo de aerosoles genéticos, se denomina BioDirect y se presenta…
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Hoy Cocinas Tú: Ensalada con mejillones, gambas y raviolis fritos
Esta es una ensalada diferente, para la que habrá que remangarse y después chuparse los dedos (si gusta), pues las…
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Espátula para untar cremas y rebañar
El esparcidor o espátula para cremas y mermeladas es un utensilio económico que puede convertirse en una herramienta básica en…
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Recetas con huevos duros o cocidos
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Barcelona Degusta 2015. Programa
Del 24 al 27 de septiembre se celebra Barcelona Degusta 2015, es la quinta edición del Festival Gastronómico Popular que…
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