Hoy Cocinas Tú: Copa de crema, caqui y granada
La granada y el caqui son dos frutas que en esta época debemos aprovechar, y para introducirlas un postre sencillo…
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Señorío de Bullas Reserva 2011
Tanto si eliges el vino por la zona geográfica como por la variedad de uva, toma nota de esta recomendación,…
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Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera de Koldo Rodero
Esta receta de Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera del chef del Restaurante Koldo Rodero de Pamplona…
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Pasta Mafalda con salsa de queso ahumado
La pasta mafalda es una variedad de pasta italiana que tiene los bordes rizados, lo que ayuda a que se…
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Los 10 Mejores Vinos del Mundo 2015
Wine Spectator acaba de dar a conocer la lista de los 10 Mejores Vinos del Mundo 2015, colocándose en primera…
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El fraude del pescado en comedores oficiales de la Unión Europea
Oceana ha llevado a cabo una investigación del pescado que se sirve en Bruselas, tanto en restaurantes como en comedores…
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Restaurant Lover Week Noviembre 2015 en Barcelona y Madrid
Siguen celebrándose jornadas gastronómicas en los restaurantes de las principales ciudades españolas, las denominadas 'Semana de los Restaurantes o Restaurant…
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Decorar pasteles con los cortapastas
Un corta pastas o corta galletas, además de ser muy práctico para dar forma a esta elaboración repostera, puede servirnos…
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Concurso Bocadillos de Autor 2016. Convocatoria
Vuelve el Concurso Bocadillos de Autor dirigido a cocineros profesionales, se celebrará el próximo mes de enero en Madrid Fusión.…
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Valencia Cuina Oberta Noviembre 2015
Del 19 al 29 de noviembre se celebra una nueva edición de Valencia Cuina Oberta, Restaurant Week, es la segunda…
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