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12 ensaladas de invierno originales y deliciosas: recetas rápidas para comidas y cenas

No hace falta esperar al verano para disfrutar de las ensaladas, podemos hacerlas durante todo el año, o mejor dicho,…

El calcio no está sólo en la leche, descubre las fuentes vegetales de este mineral esencial

El calcio no vive sólo en la leche. Este adelanto desmonta mitos y abre la despensa vegetal (legumbres, hojas verdes,…

12 recetas de verano con endibias: ligeras, creativas y llenas de sabor

Estas 12 recetas de verano con endibias demuestran que esta verdura crujiente y fresca es mucho más que una simple…

12 ensaladas de verano que se salen de lo típico: recetas frescas, sabrosas y originales

Este domingo el recopilatorio dominical te propone 12 ensaladas que saben a verano: recetas fáciles y diferentes con fruta, legumbres…

¿Aumenta el número de veganos y vegetarianos en España? Descubre cuánto hay de verdad y mito en el boom de las dietas basadas en plantas

El crecimiento de la alimentación "veggie" en España es ya un fenómeno consolidado: más de 4,3 millones de personas siguen…

Los alimentos son capaces de fortalecer el sistema inmunológico

Continúa leyendo si quieres saber cómo reforzar tus defensas a través de la alimentación. No lo olvides, los alimentos son…

12 recetas de temporada con albahaca fresca saliéndonos de lo típico (sí, hablamos de ti, pasta al pesto)

¿Has comprado albahaca para una ensalada y ahora no sabes qué hacer con el resto? No te preocupes que aquí…

12 formas deliciosas de preparar zanahorias asadas o a la parrilla

Dale una nueva vida a esta hortaliza tan versátil con estas 12 recetas irresistibles de zanahorias asadas o a la…

Chirivía y zanahoria: historia, diferencias y cómo aprovechar su potencial en la cocina

Cuando pensamos en raíces dulces que forman parte de nuestras recetas, la zanahoria naranja es casi siempre la primera en…

¿El procesamiento podría hacer más saludables los alimentos de origen vegetal?

¿El procesamiento podría hacer más saludables los alimentos de origen vegetal? Esta pregunta que hasta hace poco parecía contradictoria, cobra…