Polémica prohibición del Parlamento Europeo sobre el uso de términos cárnicos en productos vegetales
La prohibición del Parlamento Europeo respecto al uso de términos cárnicos en los productos 100 % vegetales ha desatado un…
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La harina de girasol se perfila como una nueva alternativa vegetal que podría revolucionar la 'carne' vegana gracias a su…
Un reciente estudio realizado por la Universidad de Illinois cambia lo que sabemos sobre el crecimiento muscular, demostrando que no…
La comparativa nutricional entre el tofu y el tempeh, permite establecer que sus distintos procesos de elaboración definen sus beneficios.…
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Diversos estudios han demostrado que el precio es el mayor problema en la compra de alimentos vegetales alternativos a la…
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