seguridad alimentaria

La deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial

Según una nueva investigación realizada en Reino Unido, la deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial,…

Alerta alimentaria: Galletas con chocolate de Lidl y Aldi pueden contener fragmentos metálicos

Si soléis comprar galletas con chocolate en Aldi o Lidl tomad buena nota porque hay una nueva alerta alimentaria: Las…

Reducir el uso de antibióticos en animales productores de alimentos puede revertir la proliferación de bacterias resistentes a estos fármacos

Según los resultados de un nuevo estudio realizado por la EFSA, el ECDC y la EMA, es posible revertir la…

5 consejos para elegir un servicio de kits de comida que garanticen la seguridad de los alimentos

Es necesario tener en cuenta estos cinco consejos para elegir un servicio de kits de comida que garanticen la seguridad…

Alerta alimentaria: Barrita Milka Oreo Choco con posibles fragmentos de plástico

Las autoridades sanitarias y Mondelēz International han emitido una alerta alimentaria que afecta a un lote de las Barritas Milka…

La mayoría de los europeos cree que los alimentos ultraprocesados no son saludables y son perjudiciales para el medio ambiente

Una encuesta revela que la mayoría de los europeos cree que los alimentos ultraprocesados no son saludables y, además, son…

Las enfermedades fúngicas ponen en peligro la producción de trigo y la seguridad alimentaria a nivel mundial

Una nueva investigación concluye que las enfermedades fúngicas y en concreto el añublo (hongo parásito), ponen en peligro la producción…

Día Mundial de las Legumbres 2024: ‘Las legumbres: nutrir los suelos y las personas’

Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2024, se van a desarrollar distintas acciones enmarcadas en…

Alerta alimentaria: Pan 100% Integral Dextrin Tradicional de Santiveri

La AESAN ha dado a conocer otra alerta alimentaria, en este caso el producto afectado es el Pan 100% Integral…

Se confirman los problemas de salud causados por la ingesta de alimentos con arsénico inorgánico

Aunque ya se sabe desde hace unos años, los expertos de la EFSA han realizado una nueva evaluación y confirman…