seguridad alimentaria

Alerta alimentaria: Chocolate negro 72% con almendras de Mercadona

Si has comprado chocolate negro 72% con almendras de Hacendado (Mercadona) no lo consumas sin comprobar si pertenece al lote…

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Ayer se emitió una alerta alimentaria sobre los melones procedentes de Marruecos por su elevado contenido en clorpirifós, un insecticida…

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Últimamente se han detectado niveles elevados de plomo en los alimentos estadounidenses, pero también en otros países del mundo, un…

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En Estados Unidos se ha detectado en varias granjas de diferentes estados, que hay vacas lecheras infectadas con gripe aviar…

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Según una nueva investigación, los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado en el que se debe trabajar e…

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La EFSA acaba de publicar su informe sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos. Según los resultados…

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Los alimentos donados deben someterse a una serie de controles que permitan garantizar la seguridad alimentaria y proteger debidamente la…

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El próximo 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 y este año…

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¿Cuál es la mejor manera de lavar las verduras de hoja verde? ¿Es conveniente sumergirlas en agua? ¿Y añadir lejía…

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Una nueva investigación refleja que un porcentaje de la carne de diferentes comercios minoristas de La Rioja, está contaminada con…

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