Beyond Immerse, bebidas de proteínas de Beyond Meat
Beyond Meat amplía su catálogo con Beyond Immerse, una nueva gama de bebidas proteicas de origen vegetal que marca su…
Beyond Meat amplía su catálogo con Beyond Immerse, una nueva gama de bebidas proteicas de origen vegetal que marca su…
Hoy sabemos que en la nutrición moderna el tipo de proteína es más importante que la cantidad. Mientras que el…
La situación y evolución del sector de proteínas alternativas en España refleja un cambio profundo en el modelo alimentario del…
Solein espacial, la proteína de Solar Foods probada en la ISS, supone un paso decisivo hacia una alimentación sostenible en…
La caseína elaborada a partir del suero lácteo gracias a la fermentación de precisión, es un importante avance desarrollado por…
Un reciente estudio realizado en EE.UU. concluye que la proteína en polvo está contaminada con metales pesados y representa un…
La FDA ha dado un paso que supone un antes y un después para el sector de la biotecnología alimentaria,…
Gastronomía y Vida: El dolor articular y la falta de movimiento se retroalimentan. Descubre cómo romper el círculo vicioso de…
Hemos preparado una guía didáctica y práctica sobre la clara de huevo en polvo, y de momento hemos lanzado la…
Un estudio de más de 30 años de duración dirigido por expertos de las universidades de Tufts y Harvard, concluye…