picante

Receta fácil y sabrosa de tofu con harissa verde y tallarines de calabacín y zanahoria

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Receta de sepia y berenjena con salsa de coco y gochu jang

Este guiso de sepia y berenjena con leche de coco y gochu jang combina raíces mediterráneas con acentos asiáticos, sin…

Receta de lentejas con aguacate y manzana, un plato de cuchara perfecto para primavera

No esperes ni un día para cocinar estas lentejas con aguacate, manzana, limón y sriracha, son un plato de cuchara…

12 recetas irresistibles con gochujang: la salsa con sabor picante y umami que enamora

El gochujang es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía coreana, y con estas doce recetas, aprenderás a incorporarlo…

Qué es el yuzu kosho y cómo utilizarlo en la cocina

Saber qué es el Yuzu Kosho y cómo utilizarlo en la cocina abre la puerta a un ingrediente japonés único…

Receta de pollo con leche de coco y harissa, tremendo plato para sorprender

Te va a resultar muy fácil sorprender y conquistar a tus comensales con un plato fácil y lleno de sabor,…

Zanahorias asadas con hummus y queso feta: la receta que estarás deseando repetir

No te pierdas esta receta tan sencilla como deliciosa, porque estarás deseando repetir en cuanto la pruebes. Se trata de…

Receta de tofu crujiente con alga nori y salsa gochujang, descubre cómo disfrutar del tofu

Descubre cómo disfrutar el tofu preparando esta receta tan fácil como vistosa, conquista a tus comensales con este tofu crujiente…

Jangajji, otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana

El jangajji es otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana. No es como el kimchi, pero también es…

Chimayo Red o “chile sagrado”

El Chimayo Red, conocido como “chile sagrado”, es un chile en polvo originario de Chimayó, Nuevo México, una región con…