investigación

Desaparece el Departamento de Agroecología español

Desaparece el Departamento de Agroecología español, algo incomprensible teniendo en cuenta los logros y mejoras obtenidas gracias al trabajo que…

Chufas con textura de legumbres

Las chufas con texturas de legumbres son el nuevo producto que se ha obtenido gracias a una investigación realizada por…

La Dieta Mediterránea y los frutos secos

Disfrutar de la Dieta Mediterránea y los frutos secos como alimento habitual es la opción que nos recomiendan los expertos…

Árbol genealógico del cacao

Un grupo de expertos perteneciente al ARS (Servicio de Investigación Agrícola norteamericano) ha realizado una investigación con la que han…

¿Los antioxidantes no retrasan el envejecimiento?

Los antioxidantes no retrasan el envejecimiento, esta es la conclusión a la que han llegado los investigadores de la Universidad…

Grelos

Los grelos son un alimento típico de Galicia, de hecho esta comunidad es la principal productora y consumidora. Los grelos…

Genoma de la uva

El genoma de la uva ha sido dado a conocer por La Fundación Genoma España, se trata de una investigación…

Polifenoles en cápsulas

Los polifenoles en cápsulas son el trabajo que se está desarrollando en el proyecto científico europeo Paradox, un proyecto en…

Comida rápida con exceso de maíz

Comida rápida con exceso de maíz, así se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Hawai,…

Vacas transgénicas productoras de la hormona de crecimiento bovino

Un grupo de investigadores argentinos de la empresa Biosidus acaba de presentar un nuevo modelo de vacas transgénicas productoras de…