La Dieta Mediterránea y los frutos secos
Disfrutar de la Dieta Mediterránea y los frutos secos como alimento habitual es la opción que nos recomiendan los expertos…
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investigación
Árbol genealógico del cacao
Un grupo de expertos perteneciente al ARS (Servicio de Investigación Agrícola norteamericano) ha realizado una investigación con la que han…
hace 17 años
¿Los antioxidantes no retrasan el envejecimiento?
Los antioxidantes no retrasan el envejecimiento, esta es la conclusión a la que han llegado los investigadores de la Universidad…
hace 17 años
Grelos
Los grelos son un alimento típico de Galicia, de hecho esta comunidad es la principal productora y consumidora. Los grelos…
hace 17 años
Genoma de la uva
El genoma de la uva ha sido dado a conocer por La Fundación Genoma España, se trata de una investigación…
hace 17 años
Polifenoles en cápsulas
Los polifenoles en cápsulas son el trabajo que se está desarrollando en el proyecto científico europeo Paradox, un proyecto en…
hace 17 años
Comida rápida con exceso de maíz
Comida rápida con exceso de maíz, así se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Hawai,…
hace 17 años
Vacas transgénicas productoras de la hormona de crecimiento bovino
Un grupo de investigadores argentinos de la empresa Biosidus acaba de presentar un nuevo modelo de vacas transgénicas productoras de…
hace 17 años
Chirimoya sin semillas
La chirimoya sin semillas es el objetivo que se han marcado en una investigación realizada por expertos de la estación…
hace 17 años
Sabor a moho en el vino
El sabor a moho en el vino es el resultado de dos compuestos químicos denominados halofenoles y haloanisoles, así lo…
hace 17 años