Lista de los mejores chefs del mundo según Le Chef
La revista francesa Le Chef ha consultado con más de 500 cocineros cuáles son sus cinco restaurantes favoritos para crear…
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Francia
Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2015
Se ha presentado la nueva guía Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2015, una publicación en la que se…
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Qué significa ‘À la berrichonne’
El término o definición culinaria 'à la berrichonne' procede de la antigua provincia francesa de Berry. Conoce a qué elaboraciones…
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Qué significa À la bressane
Bresse es zona del este de Francia que se considera muy rica, excepcional gastronómicamente hablando, dispone de productos agroalimentarios de…
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À la Cauchoise
El nombre utilizado en la cocina francesa 'à la cauchoise' hace referencia a algunos platos tradicionales de Pays de Caux,…
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¿Donación de alimentos por ley en Francia?
Se ha presentado una propuesta para que la donación de alimentos esté legislada en Francia, un grupo de parlamentarios pretende…
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À la mentonnaise
Se definen como 'À la mentonnaise' a ciertas guarniciones utilizadas para servir con pescados y carnes, se utilizan ingredientes tradicionales…
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My Crazy Pop, la boutique de palomitas de maíz
En París se ha abierto la primera tienda especializada en palomitas de maíz. My Crazy Pop es la boutique de…
hace 12 años
Aplicación Carrefour para encontrar los productos en el establecimiento
C-où es el nombre de la nueva aplicación de Carrefour disponible para los dispositivos iOS y Android que se lanza…
hace 12 años
Qué significa à la moelle
Lo que nosotros denominamos tuétanos, los franceses lo conocen como moelle, de ahí surge una definición de varios platos con…
hace 13 años