Filtraciones de la Guía Michelin Francia 2014
Se han vuelto a producir filtraciones en la Guía Michelin francesa, el mismo periódico que el año pasado daba a…
hace 12 años
Francia
Omnivore Food Festival París 2014
Del 16 al 18 de marzo se va a celebrar Omnivore Food Festival París 2014, la cita gastronómica que reúne…
hace 12 años
Qué significa Gibelotte
¿Qué significa Gibelotte en gastronomía?, dependiendo del país tiene un significado, que conozcamos son dos: en Francia es un estofado…
hace 13 años
Qué significa à l’arlésienne
À l'Arlesiènne o a la arlesiana es una guarnición tradicional que se elabora básicamente con berenjena, tomate y cebolla, hay…
hace 13 años
Los vinos franceses contienen pesticidas
Una nueva investigación realizada por una organización francesa de consumidores determina que los vinos franceses contienen pesticidas, tanto los de…
hace 13 años
Recetas de pan, especialidades francesas
Recetas de panes caseros, especialidades francesas, son recetas de pan fáciles de hacer en casa, y con unos resultados espectaculares.…
hace 13 años
«Boulanger» C’est un métier, la marca de panaderías en Francia
"Boulanger" C'est un métier, la marca de panaderías en Francia. Es como la identificación que se utiliza para las farmacias,…
hace 13 años
Pan Bagnat
El Pan Bagnat es una especialidad de la cocina nizarda, se podría definir como un bocadillo de la conocida Ensalada…
hace 13 años
¿Vino con sabor a cola?
En Francia se lanza al mercado como una bebida innovadora y capaz de conquistar el paladar de los jóvenes el…
hace 13 años
Los establecimientos de comida rápida podrían dejar de denominarse restaurantes
En Francia pretenden aprobar una normativa que impida que los establecimientos de comida rápida o fast food, sean considerados restaurantes.…
hace 13 años