Culinary Zinema 2021. Programa de largometrajes gastronómicos y cenas temáticas del Festival de San Sebastián
Del 20 al 24 de septiembre tendrá lugar una nueva edición de Culinary Zinema y ya se ha dado a…
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Ferrán Adrià
Paleolítico y Neolítico: Los orígenes de la cocina. Primer volumen de la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente
'Los Orígenes de la Cocina: Paleolítico y Neolítico' es el primer volumen de los ocho que conformarán el proyecto 'Historia…
hace 5 años
El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia
El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia, el cierre forzoso desde…
hace 5 años
Una charla y unas lentejas negras en la playa con Ferrán Adrià. Vídeo
Un nuevo episodio de la serie-documental de 'Comer La Vanguardia' denominada "Sin Reservas", nos muestra la charla que la periodista…
hace 5 años
Ferrán Adrià y Joan Roca comparten sus reflexiones sobre el futuro de los restaurantes
A través de una entrevista realizada por 50 Best Restaurants TV, enmarcada en una nueva serie que se titula 'Visions…
hace 5 años
El libro ‘Qué es cocinar’ de Ferrán Adrià en descarga gratuita
Puedes descargar gratis el libro 'Qué es cocinar. La acción: cocinar. El resultado: cocina' de Ferrán Adrià enmarcado en la…
hace 6 años
Ferrán Adrià ofrece la app ‘Adrià en casa’ gratis, con 31 menús sencillos y variados
Después de 31 días compartiendo vídeos con las recetas de la familia de elBulli, Ferrán Adrià ofrece la app 'Adrià…
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Cocina con Ferrán Adrià las recetas de ‘La comida de la familia’
¿Te apuntas a la cita diaria con Ferrán Adrià? A través de su perfil de Twitter nos cita cada mañana…
hace 6 años
Menestra de verduras en texturas de Ferrán Adrià
Esta es la receta de Menestra de verduras en texturas de Ferrán Adrià y de su equipo de elBulli Restaurant,…
hace 6 años
Convocatoria elBulli1846. Este año se inicia la actividad en lab expositivo
Se ha abierto la primera convocatoria elBulli1846. Este año se inicia la actividad en lab expositivo de Roses y se…
hace 6 años