Prohibir las bebidas azucaradas XL en Nueva York
El alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg es de nuevo protagonista por querer aplicar una prohibición, en este caso de…
hace 14 años
Estados Unidos
S’more
S'more es la abreviación de 'some more' (un poco más o algunos más), y esto debía ser lo que deseaban…
hace 14 años
LiquiGlide
Un grupo de investigadores del MIT (Instituto de Tecnología de Massachusetts) acaba de dar a conocer el desarrollo de un…
hace 14 años
Legislación transparente e informativa sobre los alimentos transgénicos
A principios del mes pasado en el post un paso más en el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos,…
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Chefs contra la prohibición del foie gras en California
Acabamos de conocer una iniciativa en la que se han pronunciado más de 100 chefs contra la prohibición del foie…
hace 14 años
¿El cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo?
Un nuevo estudio ha tratado de determinar si el cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo, concretamente a…
hace 14 años
Base de datos que recopila fraudes alimentarios
Se considera un fraude alimentario a la adulteración intencionada, a la sustitución deliberada, a la manipulación y tergiversación de los…
hace 14 años
Vaportrim, alimentos golosos inhalados
Parece que algunas empresas empiezan a subirse al carro de los alimentos inhalados siguiendo la estela del inhalador de comida…
hace 14 años
Un paso más en el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos
En el mes de enero podíamos saber que entre los consumidores estadounidenses crecía la preocupación por saber lo que comen…
hace 14 años
Dudas colaterales sobre la equivalencia entre alimentos ecológicos europeos y estadounidenses
Hace unos días se anunciaba que los alimentos ecológicos europeos y estadounidenses son equivalentes, es decir, sólo bastará un sistema…
hace 14 años